中新網5月29日電 據香港星島日報報道，香港業內人士相信豬肉價格上升至八月才有放緩跡象，目前香港消費者仍未需要“吃貴肉”，但不排除一旦豬肉短缺，零售價將上升一至三成。
香港鮮豬供貨商五豐行表示會盡力控制鮮豬供應價，穩定香港供應維持在每日四千頭左右。香港養豬業發展協會主席陳建業認為，目前主要是外省豬只供應不足，由幾千頭減至幾百頭豬，批發價也上升三成，他預料加價持續，“起碼加至八月份，目前香港消費者未捱貴豬，只是供應緊張，但是一旦豬只供應不足，可能至少加價一成，有機會加至三成�！�
根據內地報章報道，國家發改委價格司司長曹長慶在視察豬肉市場后強調，當前肉價上漲“有其必然性，要正確看待”，他又指政府“不是要打壓豬肉價格，而是要從豬肉價格中看到它對整個價格水平的影響�！彼岢鰬芯糠龀稚i生產，建立母豬飼養補貼制度；物價部門也須加強監測，嚴厲查處囤積居奇、哄抬價格等行為。
