中新網上海9月13日電 (記者 李佳佳)2019首屆上海美食節13日正式啟幕,手繪版“上海味道·美食地圖”也在上海旅游節美食節板塊開幕式上正式亮相。
首屆上海美食節于9月13日-10月6日舉行,本次活動作為上海旅游節的重要組成部分,將開展內容豐富,形式多樣的上海特色美食體驗系列活動,全面展示上海美食創新成果,使市民和海內外游客充分感受上海的美食文化魅力。
美食作為眾多旅游者在旅游活動中的追求和需求,具有經濟、社會文化等功能,也有著巨大的發展前景。弘揚特色美食也是上海推動文化旅游產業發展的重要部分,通過“美食+文化+旅游”的疊加,將充分發揮文旅融合的溢出效應,以文促旅,以旅彰文,實現資源共享、優勢互補、協同并進,為文化建設和旅游發展提供新引擎、新動力,形成發展新優勢。
在今年的上海美食節中,將推出多項活動與市民游客進行互動,例如攜程美食林推出“老外喜愛餐廳榜”,攜程酒店商城舉辦“上海美食節”專題活動,讓用戶在選購客房產品的同時能提前預訂酒店的特惠餐飲服務;東湖集團、四季酒店集團、凱悅集團、希爾頓集團、萬豪國際集團、王寶和等集團下屬酒店,上海迪士尼度假區、FOUND158、上海海昌海洋公園、錦江樂園、陸家嘴濱江、東方明珠塔、上海半島酒店,聯合推出“上海美食節”品鑒活動,推出各具特色的美食主題;豫園則推出更多上海傳統美食,打響老字號品牌……從上海點心到改良上海菜、從各國美食到創新菜品、從豐盛家宴到隨心自助餐,總有一款適合你的喜好。另外,作為長三角文旅交流的重要活動之一,“尋味泰州”水城蟹鄉美食旅游季開幕式暨靖江美食(上海)交流推廣周也將在東方明珠老上海餐廳舉行。
當天,2019手繪版“上海味道·美食地圖”也正式亮相。本次美食地圖以輕松活潑、喜聞樂見的手繪形式展現上海味道,精心策劃了“不能不吃的海派美味”、“上海推薦打卡圣地”、“尋味上海古鎮”、“早餐吃什么”、“按圖索驥找餐廳”、“跟隨石庫門尋味上?!钡劝鍓K?!吧虾M扑]打卡圣地”中精選了代表性的7大地標:外灘、新天地、陸家嘴、中華藝術宮、豫園、外白渡橋、上海大劇院;“上海古鎮文化”展示了5個具有上海美食特點的古鎮,如楓涇古鎮、南翔古鎮、朱家角古鎮等;“早餐吃什么”呈現了上海人“四大金剛”的早餐情結;“跟隨石庫門尋味上海”中,以手繪方式展現了油爆蝦、白斬雞、本幫紅燒肉、熏魚、六月黃、八寶鴨、草頭圈子等十余個上海特色菜肴,型色兼備;美食離不開美酒,“石庫門,醉上海”從上海飲用黃酒的風俗切入,展現上海特色餐酒搭配;“不能不吃的海派美味”從上海風味、名流聚首、海派融合3個角度,結合行業推薦、專家評審、消費評價等綜合因素,甄選了33個具有代表性的上海餐廳,為游客推薦具有上海風情的地道美食坐標。
據悉,“上海味道·美食地圖”今年是第二年發布,未來上海味道還將立足不斷創新的海派美食,與時俱進,為游客推出系列上海味道美食地圖,呈現更多美食文化,向全國乃至全世界游客推介上海味道、上海品牌餐飲。本次“上海味道·美食地圖”將在旅游節期間免費發放,屆時游客可在部分景點、旅游咨詢點、星級賓館等地點領取。(完)
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