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今天，北京召開了一個全國電視電話會議，主題是：保障市場供應，加強價格監管；昨晚，國務院對《價格違法行為行政處罰規定》做出了修改，加大了對價格違法行為的處罰力度。規定這么說：經營者相互串通，操縱價格，最高可以罰款100萬元，這以前是40萬元；惡意囤積以及利用其他手段哄抬價格最高可罰50萬元，這以前是20萬元。
價格成為這一段時間大家街談巷議的焦點，國務院的做法，也是為了打擊串通漲價、哄抬價格、變相提價的行為，防止本來就嚴峻的物價形勢雪上加霜。
那么，現在市場上的物價情況究竟是不是這樣，我們也到北京的超市做了調查。
北京華聯高級超市管理部營運部負責人趙立健：“這是我們熟食的區域，這個價格比去年上漲幅度是比較大的，應該在20%左右，主食區域價格是有些變動的，相對于去年上漲在10%左右，包裝食品這一塊主要還是體現在像餅干這一類的商品，價格有些上浮，應該在5%左右，肉的價格波動在10%上下，進口的牛奶價格本身就比國產的高，但現在今年漲幅比較大的是國產牛奶，以蒙牛、伊利為代表的，培根的價格往一年半以前說應該只有15元左右，那么現在正常零售價，當然加上本店加價率的問題，現在是22.5元。”
在北京華聯的一家超市，負責管理營運的趙立健歷數了這家店一些漲價的品種，豬肉和食用油比較明顯，但他告訴記者，漲價的只是一部分商品。
趙立健：“水產價格變化不和去年基本持平，相反的這個蝦的價格稍微比去年還有所降低，品牌的雞蛋近年的價格還是比較平穩的。”
趙立健告訴記者，盡管有些商品價格的卻在上漲，但并沒有影響到他們這個店的銷售情況，2007年一年，這家店的銷售和盈利都在穩步上升，事實上，北京華聯在全國擁有28家門店，不同的城市對價格有著不同的承受能力，對于價格上漲明顯的肉、蛋、奶、油，全國的情況又如何？
北京華聯超市綜合股份有限公司副總經理羅俊：“從北京華聯全國28個城市的經營情況來看，首先看肉，肉經過去年漲幅，從二季度、三季度一直到四季度漲得還是蠻厲害的，到了12月底和一月份，現在基本上在這個價位上，已經趨于平穩，奶制品的價格上漲是比較厲害的，而且產生了一個整個貨源的緊缺，現在我們在全國北京華聯全國28個城市來看，整個的奶制品缺斷貨非常嚴重，蛋類從我們經營的情況來看，雞蛋在我們業態里面都是眾多商家用于做形象的商品，做低價形象的產品，在06年以前，大家都在做低價，負毛利的促銷，常年的促銷，在去年二季度、三季度以后，隨著價格的上漲，很多企業改變了策略，把雞蛋只是作為正常商品，把毛利放低，所以現在來看，銷售沒有太大的增加，但是毛利有所改善，再說油，食用油特別是在二三季度漲幅之后，12月份是一個加速上漲的情況，我們有一些調和油，5升的調和油漲幅甚至在50-60%，這次油的漲幅是蠻快的，從這四個大的敏感性的品類漲價之后，我們在去年感覺到有一種帶動其他商品上漲的趨勢。”
除了生活必需品，一些衍生的農產品價格也產生了大幅上漲。
羅俊：“比如說方便面，再比如說可口可樂，可樂、方便面都是在上漲，最近我們感到名品的白酒漲幅很厲害，這些都是和初級產品，和糧、油上漲直接相關，蜜餞類，比如一些瓜子炒貨，還有蜜餞類，它的漲幅在40%左右，日化產品，我們覺得是在洗化這部分增長得比較厲害，大約在10%左右。”
羅俊告訴記者，這次的價格調整時間持續得比較長，范圍也比較廣，而且什么時間能平穩下來，他們也沒有底，盡管幾類商品有帶動物價上漲的趨勢，但就目前的狀況看，物價還沒有全面上漲。
羅俊：“從我們北京華聯28個地區的情況來看，我們的非食品基本出于穩定，只是食品中一些敏感的品類在漲，我們還比較同意這樣一種說法，就是它只是一個結構性的物價上漲。”
而就羅俊的觀察，由于消費能力的提高，消費者的習慣也在慢慢發生變化。
羅俊：“食品，特別是最近兩三年，大家并不再追求低價，主要是追求要安全，現在很多人怕買的價格低，吃了有問題，所以基本上最低價格的商品并不好賣，而是比較低價格的商品質量再好，這樣比較好賣。”
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